ダンディライオン・ティーとタンポポ・コーヒー

ダンディライオン」とは、私たちが春先によく目にする「タンポポ」の英語名ですチューリップ黄



日本には、元々在来種の「ニホンタンポポ」がありましたが、

外から「セイヨウタンポポ」が入ってきたことにより、

その繁殖力の強さから、一部の地域を除いて、

日本で、私たちが目にするタンポポの殆どが、

帰化種の「セイヨウタンポポ」となりました。


そして、今日ご紹介するハーブ・「ダンディライオン」は、

この「セイヨウタンポポ」の方を指しているのです音譜


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ダンディライオンのお茶は、


”を使うハーブティー

炒った根”をコーヒーの様に飲む「タンポポ・コーヒー」


の2種類の飲み方がありますコーヒーラブラブ




その薬効に関しては、共通している部分が多く、

まず、どちらにも、強い利尿作用がありますビックリマーク


体内の余分な塩分や水分を排出してくれるので、

むくみが気になる方や、血圧が高いという方におススメですひらめき電球


一般の利尿剤を使用すると、

尿と一緒にカリウムを排出してしまいますしょぼん汗


しかし、ダンディライオン・ティータンポポ・コーヒー)には、

カリウムが豊富に含まれているために、

その点は安心して飲めると言えるでしょう合格



また、鉄分が豊富に含まれているため、貧血の予防効果があります



他にも多量のビタミンやミネラルが含まれるので、多くの薬効が期待できますアップ

中でも、肝臓や胆嚢の機能を高める言われており、

古くから、黄疸の治療に用いられてきたそうです病院



さらに、ダンディライオン・ティーの方には、

ビタミンA・Cが豊富に含まれているので、

ニキビや湿疹の治療といった美肌対策 にも有効だと言えるでしょうニコニコ音譜

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ここからは、「タンポポ・コーヒー」について書かせて頂きます。

タンポポ・コーヒーは、色や味わいは普通のコーヒーと変わりませんが、

ノンカフェインであることが最大の特徴だと言えるでしょう。

実際、ノンカフェインのヘルシー飲料として、多くの愛好家の方々がいらっしゃいます。

好みにもよりますが、

粉の量は、普通のコーヒーよりも少なめを目安にすると良いでしょう。

乾燥させた状態で保存し、必要に応じて炒る方が、より風味を楽しむことができますドキドキ



下記に、タンポポ・コーヒーの作り方を簡単にまとめておきますチョキ



タンポポ・コーヒーの作り方


① 洗ったダンディライオンの根を、先端を除いて、5mm程度の厚さに切り揃えます。


② 低温のオーブンなどで良く乾燥させます。


③ 弱火で、淡いコーヒー色になるまで炒ります。


④ コーヒーミルでひきます。


⑤ フィルターで濾して、飲みます☆



このように、案外簡単に作ることが出来ますので、

初めての方も、どうぞ気軽にチャレンジされてみて下さいベル



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